奈良の桜井市
（そうめん発祥の地）
を訪れたので、
本場の三輪そうめんの
にゅうめんをいただきました 。


職人さんの
手延べの技を感じる
美しい極細麺は、
喉越しが驚くほど滑らか。


優しいお出汁が
五臓六腑に染み渡り、


旅の疲れが吹き飛ぶような　
美味しさでした。

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