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日本の美しい自然は、私たちのライフスタイルに数々の恵みをもたらしています。その中でも、特に注目すべきは自然界から得られる美しく、豊かな味を持つハーブと茶。今日は、そんな日本自然の素晴らしい産物の一つ、「ウラジロガシ茶」についてご紹介します。ウラジロガシ茶が、どのような植物から作られ、どのような特性や効能があるのか。初めて聞く名前かもしれませんが、この記事を読めば、ウラジロガシ茶のすべてが理解できるでしょう。それでは、ウラジロガシ茶の世界へ一緒に足を踏み入れてみましょう。
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ウラジロガシという名前の由来は、その樹の裏側が白いことからとられ、明らかにこの常緑樹はブナ科の一つであり、その名前は""裏白樫""と書きます。
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この15メートル程の高さに成長する樹は、灰黒色の樹皮と細かい分枝をつけた枝が特徴です。さらに、その葉は薄く、先端はやや垂れる形で、端は波打ちながら風に舞って白く飛び跳ねます。この特性からウラジロガシという名前がつけられたと言われています。
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ウラジロガシは、日本国内では宮城から新潟県以南の本州、四国、九州、沖縄に広く分布するほか、海外では朝鮮半島や台湾でも生息しています。
古くから徳島県では、ウラジロガシの葉や細枝を細かく刻み、乾燥させたものをお茶として飲む風習がありました。
現在では、このウラジロガシから作られる""裏白樫茶""は全国的に人気があり、薬局や道の駅などで販売されています。この裏白樫茶は、その優雅な風味と独特の特徴を持つお茶であり、その穏やかな味は、健康茶デビューの方でも楽しむことが出来ます。
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