ほっとひと息😻

2025/03/12 12:09:29

この白いコ
集中してよく遊んでくれました💓

見てるとホント楽しいです

春夏

時短カルボナーラ🍝

2025/03/11 18:59:25

こんばんは😄
またクッキング動画です。

最近

朝パスタを食べるようになりました。

加齢に伴い衰えゆく脳力を
底上げするには
わるもの扱いされがちな糖質や脂質が
必要なんだと思うようになりまして😅

時短レシピを探しては
日替わりで朝パスタを食べてます。

今朝はカルボナーラにしました🍝

茹でずに一晩水漬けしたパスタを使い
ベーコンや牛乳などと一緒に
電子レンジ500 Wで3分加熱したあと
卵を入れてまぜまぜするだけです。

水漬けパスタならではの
もっちり生パスタ感も手伝って
予想以上に
美味しいカルボナーラができました😋

手間暇かけて
丁寧に調理するのも好きな方ですが
時短レシピのチャレンジは
実験やってるみたいで面白いです😆

洗い物が少ないのもウレシイ〜💓

春夏

ほっとひと息😻

2025/03/11 12:50:58

白いコの遊び方を見てふと思いました
本体よりも糸に興味があるのかな〜

春夏

はるにゃんクッキング

2025/03/10 21:09:29

こんばんは😄
イタリアで流行ったという
長時間発酵のピザを作ってみました。

1次発酵済のピザ生地を
2日ほど冷蔵庫で寝かせることで
風味や食感が増し
ピザより美味しくなるとか💓

今回は一晩だけ
冷蔵庫で寝かしてみました。
確かに発酵がよく進んでいて
ふかふかの美味しいピザができました😄

通常クッキングシートの上に
ピザ生地を直に乗せて焼くのですが
お外へ持ち出して食べるために
タルト用のアルミ皿を使用しました。

アルミ皿の耐熱温度が180℃なので
ピザも180℃で焼き上げます。
具材は　

①きんぴらごぼうと照り焼きチキン
②トマトとチキンとブロッコリー

ハーフ＆ハーフです。

ピザ用チーズをうっかり買い忘れ

トースト用とろけるチーズを使ってます😂
よいこはマネしないでね😘

春夏