こんばんは😄
イタリアで流行ったという
長時間発酵のピザを作ってみました。

1次発酵済のピザ生地を
2日ほど冷蔵庫で寝かせることで
風味や食感が増し
ピザより美味しくなるとか💓

今回は一晩だけ
冷蔵庫で寝かしてみました。
確かに発酵がよく進んでいて
ふかふかの美味しいピザができました😄

通常 クッキングシートの上に
ピザ生地を直に乗せて焼くのですが
お外へ持ち出して食べるために
タルト用のアルミ皿を使用しました。

アルミ皿の耐熱温度が180℃なので
ピザも180℃で焼き上げます。
具材は　

①きんぴらごぼうと照り焼きチキン
②トマトとチキンとブロッコリー

ハーフ＆ハーフです。

このコも
猫じゃらしで遊んでくれました💓

やっぱり突然飽きちゃうみたいです


春夏

昨日の続きです
遊んでる途中で突然 飽きるみたいです


春夏

猫じゃらしで遊んでもらえました！


春夏

🍓本指名さまリクエストで
まるだしブラ＆T バックの全身像を
ちょっぴりお見せしました。

本指名さま ありがとうございま〜す
落ち着いたらまた撮りますね💓


春夏